Неприятный запах из холодильника

Идущий из холодильника неприятный запах на долгое время способен испортить настроение у любой хозяйки. Однако решить данную проблему не так уж сложно – главное, прежде чем избавиться от «амбре», определитесь с вызвавшими его причинами.

Почему появляется запах в холодильнике? Возможные причины.

Ниже мы привели список наиболее распространенных причин появления в холодильнике посторонних и, как правило, неприятных запахов, познакомившись с которым, вы можете научиться избегать их появления. Ведь однажды надолго «поселившись» внутри холодильного агрегата, запах способен оказаться крайне стойким, и в этом случае победить его без радикальных методов уже не получится!

• Хранение продуктов без необходимой упаковки. Хотите верьте – хотите нет, но даже такие безобидные на первый взгляд рыба с колбасой в холодильнике способны превратиться в сущее бедствие, буквально «пропитав» другие продукты собственным запахом.
• «Забываемые» продукты. Недоев что-то и завернув в маленький пакетик или сверток, завалившийся куда-то в уголок и благополучно вами забытый, вы тем самым провоцируете появление неприятного запаха – остатки съестного со временем портятся даже в холодильнике, а потом в испорченных продуктах активно начинают размножаться бактерии, способные вызывать стойкий неприятный запах.
• Порой бывает, что холодильник саморазмораживается (из-за отключения электричества, неисправности) вместе с продуктами, находящимися в морозильной камере, которые заполняют запахом все внутреннее пространство холодильника.
• Посторонним запахом может обладать и новый, только что купленный холодильник.

Почему портятся продукты и прокисает суп в холодильнике?

Кислород, без коего немыслима человеческая жизнь, участвует буквально во всех идущих в атмосфере окислительных процессах и становится главной причиной быстрой порчи продуктов. Потому, если вы полагаете, что суп или колбаса «жить» в холодильной камере могут вечно, то конечно же, ошибаетесь.

Холод только замедляет, однако не прекращает процесс обмена веществ в овощах, естественную ферментацию рыбы и мяса, не говоря уж о росте микроорганизмов. Так, при комнатной температуре перекрученное в фарш мясо скиснет часов за 5, а суп – за 8. В холодильнике же они могут простоять, не испортившись, двенадцать часов и трое — четверо суток соответственно. Кроме того, срок хранения напрямую зависит от того обстоятельства, сколько влаги содержится в продукте. То есть, чем более высокой является влажность продукта, тем менее период, в течение которого его следует использовать. Хранить продукты в контейнерах и пакетах – вовсе не причуда, а способ уменьшить доступ к продуктам кислорода. Возьмите себе за правило заворачивать колбасу и сыр в пищевую пленку, прижимая ее поплотнее к поверхности куска.

Еще один фактор, который сокращает «жизнь» продуктов, – это соседи по полке. Подмечено, если фрукты положить по соседству с мясом, колбасой или рыбой, последние подвергнутся сильной «химической атаке» выделяющихся фруктами испарений эфирных масел, значительно ускоряющих течение ферментативных процессов.

Почему из холодильника плохо пахнет: избавляемся от неприятных запахов

Допустим, почему воняет холодильник, вы поняли, теперь самое время принимать меры, направленные на устранение жуткого амбре. Прогнать неприятный запах из агрегата можно при помощи подручных средств. В первую очередь уберите все находящиеся в холодильнике продукты, переберите их. Далее выньте съемные полки и ящички, промойте их водным содовым раствором, либо водой с добавлением уксуса и нашатыря. В принципе, можно взять и универсальное чистящее средство, главное не слишком «ядреное», чтобы избавившись от стойкого неприятного запаха, не навредить данной химией своему здоровью. После мытья не забудьте протереть насухо съемные детали и хорошенько просушить холодильник, оставив открытой дверцу, дабы избежать плесени.

Несмотря на то, что устранение запахов в холодильнике – достаточно легко решаемая проблема, не требующая весомых денежных затрат, однако каждая хозяйка мечтала бы избавить себя от связанных с этим хлопот. С этой целью в магазине можно купить адсорбент — специализированное средство, которое будет эффективно поглощать любые неприятные запахи. В роли же альтернативы адсорбенту из магазина может использоваться один из старых проверенных временем советов наших предков:

• Прогнать запах в холодильнике можно с помощью кусочка черного сухого хлеба, который просто кладется на полку к остальным продуктам.
• Отличным средством от неприятного «амбре» в холодильнике становится сырой, разрезанный напополам картофель, либо рис, кожура с цитрусовых, кофейные зерна, а также открытая пачка соды, оставленная в холодильной камере;
• Вывести запах поможет и активированный уголь. Чтобы сделать его максимально эффективным, нужно 20 минут продержать таблетки в духовке при t 180 градусов, после чего положить в холодильник.