Вино требует особых условий хранения. Конечно, недорогое вино или купленную перед праздником бутылку можно поставить и в обычный холодильник. Но перед настоящими любителями вина остро встает вопрос покупки специального винного холодильника, в котором поддерживаются условия для хранения целых коллекций данного напитка.
Винные шкафы: техника для ценителей благородных напитков
Винный холодильник или винный шкаф – это специальная холодильная техника, предназначенная исключительно для хранения вина. Сегодня подобные устройства производит множество компаний: Liebherr, Miele, EvroCave, Gorenje, Samsung и другие. На рынке представлены модели в различной ценовой категории, потому подобрать винный шкаф можно на любой бюджет.
Особенности винных шкафов
Винный холодильник существенно отличается от обычного. Основные задачи, которые выполняет каждое подобное устройство:
- Поддержание стабильной температуры воздуха в диапазоне от +10°С до +14°С.
- Поддержание влажности в пределах 50-75%.
- Защита напитка от воздействия ультрафиолета.
- Работа без какой-либо вибрации.
- Обеспечение подачи свежего воздуха.
Все это необходимо для того, чтобы вино не теряло свой букет, не окислялось и не портилось. Управление винных шкафов позволяет владельцу настроить нужную температуру и влажность, установить режим для каждого вида вина.
Варианты винных шкафов
Устройства изготовляются во множестве вариантов, что позволяет покупателю выбрать себе шкаф для вина в соответствии с потребностями. Они бывают различных размеров, отдельно стоящие, встраиваемые или интегрируемые в холодильник.
Другой важный отличительный показатель – количество температурных зон. В некоторых моделях есть лишь одна зона для хранения, но в профессиональных шкафах обычно три зоны для различных напитков. Также шкафы делятся по количеству температурных режимов, которые может установить владелец для каждой зоны.
Еще один немаловажный критерий – это дизайн. Эксклюзивные винные шкафы позволяют не только правильно хранить благородный напиток, но обеспечивают должную презентацию, становятся настоящим украшением.
Советы по выбору
Чтобы выбрать винный шкаф нужно определиться с:
- ориентировочной стоимостью;
- необходимым объемом;
- способом размещения (встраиваемый, отдельный);
- количеством необходимых температурных режимов.
Это основные факторы, по которым стоит подбирать винный шкаф. Далее можно сравнить подходящие модели, изучить характеристики, почитать отзывы. В любом случае стоит отдать предпочтение профессиональным моделям, чтобы не меня устройство, если коллекция вина разрастется.