Вытяжка отслеживают ваше появление на кухне и увеличивает мощность мотора и освещение, как только вы приближаетесь к плите.
Так как абсолютное большинство вытяжек занимают на кухне отдельное, часто центральное место, при выборе этого прибора следует ориентироваться не только на функциональность, но и на эстетику. Благо, с этим нынче нет проблем — на рынке представлены как классические вытяжки, так и техника в стиле хай-тек, и даже приборы, отделанные деревом или имеющие текстуру под другой натуральный материал.
Предлагаем вашему вниманию небольшой экскурс в вытяжковедение:
Как выбрать вытяжку — Видео
На какие основные параметры следует ориентироваться при выборе вытяжки?
Принцип действия. Все вытяжки разделяются на циркулярные и проточные. Первый тип способен устранять неприятные запахи горения на обычной кухне в квартире, а на этом его достоинства заканчиваются, так как воздух, пропущенный через фильтры, возвращается обратно в помещение. Проточные вытяжки сложнее в монтаже, однако и пользы от них значительно больше. С её помощи из кухни выводятся все посторонние испарения, появляющиеся в воздухе в процессе готовки. Такая вытяжка требует оборудования вентиляционной трубы. К слову, если дополнительно поставить на неё угольный фильтр, она сможет работать и в циркулярном режиме, что особенно полезно в холодное время года, когда нежелательно «выгонять» из кухни теплый воздух.
Тип конструкции. Различают подвесные, встроенные, островные и купольные вытяжки. Первые наиболее распространены на кухнях в жилых домах, чаще всего работают в циркулярном режиме и имеют небольшую или среднюю мощность. Монтируются непосредственно над плитой, требуют периодической замены жирового фильтра. Встроенные вытяжки также бывают преимущественно циркулярными, но монтируются в подвесной кухонный шкаф, что позволяет не подбирать прибор под интерьер — вытяжка показывается наружу только тогда, когда она вам необходимо. Выдвинуть её можно с помощью панели управления, которая остается на виду.
Островные вытяжки обычно монтируются только тогда, когда плита установлена в центре кухни и нет возможности закрепить прибор на стене. Чаще всего встречаются островные вытяжки проточного типа. Устанавливают такую технику, как правило, на кухнях ресторанов и столовых. Купольные вытяжки выглядят, как каминная труба с «зонтиком» и могут работать как в проточном, так и в циркулярном режиме — пожалуй, они наиболее универсальные из всех типов данной техники, представленных на рынке.
— Скажите, существует ли какая—нибудь разница между мухой и котом?
— А нет никакой разницы, плюс оба страшно боятся вытяжки.Фильтры. Существует всегда два вида — угольные и жировые. Первый занимается нейтрализацией запахов и меняется, в среднем, около двух раз в год, в зависимости от модели. Жировой фильтр задерживает частички копоти и жира. Лучший и наиболее удобный жировой фильтр — многоразовый стальной или алюминиевый, который нужно периодически промывать, а менять только в случае окончания срока годности. Синтепоновые или флизелиновые жировые фильтры нужно постоянно заменять, так как они быстро приходят в негодность. В современных вытяжках почти всегда есть индикатор, который уведомляет о необходимости замены фильтров.
Особенности монтажа вытяжки
Перед покупкой вытяжки убедитесь в том, что не возникнет проблем с монтажом. Для этого замерьте расстояние от места, где предположительно будет находиться всасывающая поверхность вытяжки, до плиты. Для электрических варочных поверхностей рекомендованная величина составляет 70 сантиметров, для газовых — 80 сантиметров. Ширина выбранной вытяжки должна быть равной или больше размерам варочной поверхности.
В качестве дополнительного совета хотим отметить, что перед покупкой вытяжки неплохо бы закончить с проектировкой кухни «на бумаге», так как даже самый современный прибор может попросту не влезть в место, отведенное для него. Подбирайте бытовую технику уже после того, как закончите расчёты!